Ростуризм организовал серию мастер-классов по внедрению инноваций в организациях индустрии туризма

14 сентября, 17-18 октября 2018 года в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» Федеральное агентство по туризму организовало мастер-классы по внедрению инноваций в организациях индустрии туризма с целью повышения управления качеством туристских услуг. Цель мероприятия заключалась в демонстрации успешного опыта внедрения инноваций в организациях индустрии туризма.

Достижение данной цели поспособствовало: развитию туристской отрасли; повышению качества туристских услуг; повышению квалификации кадров.

К участию в мастер-классах по внедрению инноваций в организациях индустрии туризма были приглашены представители организаций туристской индустрии субъектов Российской Федерации, представители образовательных и научных организаций, осуществляющих подготовку кадров по направлениям подготовки в сфере туризма, эксперты, специалисты в области туристской индустрии.

Периодичность проведения Мероприятия была осуществлена в следующей последовательности:

• 1-ое Мероприятие – вебинар (1-й день - 14 сентября);
• 2-ое Мероприятие – очно с онлайн трансляцией (2-й день - 17 октября);
• 3-е Мероприятие – очно с онлайн трансляцией (3-й день - 18 октября).

На мастер-классах по внедрению инноваций в организациях индустрии туризма с целью повышения управления качеством туристских услуг обсуждались такие темы, как:

• опыт внедрения инноваций в средствах размещения;
• опыт внедрения инноваций при организации туристской деятельности туроператорами;
• опыт внедрения инноваций при обслуживании туристов (в т. ч. иностранных туристов) предприятиями общественного питания;
• опыт внедрения инноваций при предоставлении экскурсионных услуг;
• опыт внедрения инноваций при предоставлении транспортных услуг;
• опыт разработки и внедрения системы пищевой безопасности в средствах размещения и предприятиях общественного питания;
• опыт внедрения инноваций при приеме и обслуживании иностранных туристов.

14 сентября 2018 года в вебинаре выступили спикеры:

• Афанасьев Олег Евгеньевич, профессор Высшей школы туризма, индустрии гостеприимства и дизайна ФГБОУ ВО «РГУТИС», док. геогр. н., доцент, с мастер-классом на тему «Опыт внедрения инноваций при предоставлении экскурсионных услуг»;
• Силина Елена Дмитриевна, руководитель мастерской туризма ФГБОУ ВО «РГУТИС», с мастер-классом на тему «Опыт внедрения инноваций при организации туристской деятельности туроператорами»;
• Цыро Сергей Викторович, президент Барменской ассоциации России, с мастер-классом на тему «Опыт внедрения инноваций при обслуживании туристов (в т. ч. иностранных туристов) предприятиями общественного питания»;
• Всеволожская Тамара Георгиевна, преподаватель ФГБОУ ВО «РГУТИС», с мастер-классом на тему «Опыт внедрения инноваций при приеме и обслуживании иностранных туристов».
  1. октября 2018 года выступили с мастер-классами:

• Колганова Наталья Николаевна, Эксперт качества и безопасности пищевой продукции, аудитор национальных и международных стандартов ISO 22000 HACCP, эксперт сертификации систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, с мастер-классом на тему «Опыт разработки и внедрения системы пищевой безопасности в средствах размещения и предприятиях общественного питания»;
• Козлов Сергей Александрович, Директор по информационным технологиям «Амадеус — информационные технологии» с мастер-классом на тему «Основы внедрения дистрибутивных систем и ИТ-решений при предоставлении туристских услуг»;
• Маврина Нелли Федоровна, Директор по персоналу и гостиничным технологиям «Аккорд Менеджмент Групп», с мастер-классом на тему «Опыт внедрения инноваций в средствах размещения»;
• Афанасьева Александра Владиславовна, доцент Высшей школы туризма, индустрии гостеприимства и дизайна ФГБОУ ВО «РГУТИС», к. геогр. н., с мастер-классом на тему «Опыт внедрения инноваций при предоставлении транспортных услуг»;
• Новикова Наталья Геннадьевна, первый проректор ФГБОУ ВО «РГУТИС», док. экон. н., профессор, с мастер-классом на тему «Интегративная модель повышения качества подготовки  кадров для индустрии туризма»;
• Ушанов Юрий Васильевич, заместитель президента Федерации рестораторов и отельеров, заместитель председателя Совета профессиональных квалификаций в индустрии гостеприимства, с мастер-классом на тему «Опыт внедрения оценки квалификации в организациях индустрии туризма»;
• Мамченко Сергей Леонидович, директор по клиентскому сервису «Электронный экспресс», эксперт-практик по вопросам клиентского сервиса и культуры обслуживания, с мастер-классом на тему «Основы клиентского сервиса и культуры обслуживания в организациях индустрии туризма»;
• Ананьева Татьяна Николаевна, председатель ФУМО в системе СПО по УГПС 43.00.00 Сервис и туризм, проректор ФГБОУ ВО «РГУТИС», с мастер-классом на тему «Актуализация перечня профессий и специальностей подготовки кадров для сферы туризма и сервиса»;
• Герасимова Галина Васильевна, руководитель структурного подразделения «Прикладная эстетика» ГБПОУ «Первый Московский Образовательный Комплекс», с мастер-классом на тему «Опыт проведения демонстрационного экзамена и оценки освоения образовательной программы»;
• Прохорова Анжелика Петровна, методист Центра профессиональных квалификаций «Сфера обслуживания» ГБПОУ «Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента №23», с мастер-классом на тему «Опыт разработки примерной образовательной программы в соответствии с профессиональным стандартом».

В программу мастер-классов входило проведение 18-часовой образовательной программы «Внедрение инноваций в организациях индустрии туризма с целью повышения управления качеством туристских услуг», по итогам которой слушателям программы из числа участников мастер-классов были выданы удостоверения/сертификаты о повышении квалификации.

Мастер-классы по внедрению инноваций в организациях индустрии туризма проходили на базе ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса» по адресу Московская область, Пушкинский район, дп. Черкизово, ул. Главная, 99 в течение 3-х дней.